公司简介
佐香园
辽宁帝华味精食品有限公司成立于2007年1月,座落于辽宁省绥中县城郊乡食品工业园区内,总占地面积152992平方米。
企业主要生产以“佐香园”为品牌的酱、酱油、醋等100多个规格和品种的优质调味品。佐香园调味品已畅销全国各地并成功出口泰国、日本、韩国等多个国家。2024年企业营业收入达到7.03亿元,2025年1-7月营业收入已达到4.7亿元。
企业凭借现代科研技术,持续传承与创新传统酿造工艺,调味品车间配备多条世界领先的全自动包装生产线,严选上等原料,确保生产工艺上乘。
公司规模
公司建有圆盘制曲车间、智能立体仓库、包装车间、研发楼、吹瓶车间、制醋车间等,企业现有发酵罐400个,大豆仓5个,储存大豆能力共2600吨。
产品介绍
黄豆酱、熟酱
佐香园黄豆酱、熟酱精选黑龙江非转基因大豆,将自然发酵的醇厚酱香与现代科技的精准调配完美融合,滋味无穷,用于蘸、闷、蒸、炒、拌等各种烹调方式,传承经典,酱香浓郁,是家庭厨房必备的调味品。
佐香园炖鱼酱
佐香园炖鱼酱具有浓郁的东北酱香风味,酱香醇厚,咸鲜适中,带有微微的甜味,能很好地提升鱼肉的鲜味,使炖鱼的味道更加丰富。开袋即用,无需复杂的调配,只需按照一定的比例加入水中,与鱼一起炖煮,即可轻松做出美味的炖鱼,节省了烹饪时间和精力。
佐香园红焖牛羊肉酱
佐香园红烧牛羊肉酱融合了多种风味,如洋葱、蒜的香气,黄豆酱的酱香,麻辣鲜香、滋味醇厚,能有效去除牛羊肉的膻味,使牛羊肉的味道更加纯正、饱满。开袋即用,无需再额外添加多种调料进行调配,能轻松做出美味的红焖牛羊肉菜肴。
佐香园豆瓣酱
佐香园豆瓣酱采用传统酿造工艺,经过长时间的自然发酵,使酱料的风味更加醇厚浓郁,保留了东北大酱的独特风味,酱香四溢,口感细腻,味道咸鲜。
佐香园古乡东北酱
佐香园古乡东北酱选用脱脂大豆,经过精心挑选和处理,确保酱料的品质和口感。其传统酿造工艺使其更加健康美味。无论是炒菜还是炖菜,都能轻松驾驭,为各种菜着增添浓郁的酱香味,是家庭厨房和餐饮行业的理想选择。
佐香园零添加甜面酱
佐香园甜面酱具有浓郁的酱香和醇厚的口感，咸甜适中,鲜味十足,能够为各种菜肴增添丰富的风味层次,提升整体的口感和食欲。零添加保留了甜面酱的自然风味和营养成分,让消费者吃得更健康、更放心。
佐香园鲜辣酱
佐香园鲜辣酱选用新鲜辣椒、精选香料等食材制作而成,确保酱料的鲜美口感和浓郁香气,鲜辣适中,辣而不燥,带有微微的甜味,酱香浓郁,口感醇厚,能瞬间提升菜肴的风味。
佐香园蘑菇酱
佐香园蘑菇酱选用新鲜香菇等食材,经过科学配方精制而成,保留了香菇的鲜美和营养,酱体浓稠,香菇颗粒大且明显,口感脆嫩,酱香浓郁,兼具香菇的鲜香和酱料的醇厚,风味独特。
佐香园香辣酱
佐香园香辣酱经过传统工艺酿造,口感醇厚,酱香浓郁,辣味适中,整体风味丰富,既能满足喜欢吃辣的人群,又不会过于刺激,可用于多种烹饪场景。
酸菜
佐香园酸菜产品种类丰富,包含原味酸菜、乳酸菌酸菜、酸菜馅等,选用新鲜优质的白菜作为主要原料,传承传统发酵工艺,甄选菜芯,质地脆爽,通过自然发酵产生独特的酸味,这种酸味醇厚自然,让人回味无穷。
蚝油
佐香园蚝油精选优质原料精心熬制、蚝香浓郁、质感细滑、提味鲜美、营养丰富,符合多种风味烹饪要求,唤醒食材原本味道,独有特色按压瓶,不用甩的蚝油,告别传统方式,方便实用,健康好吃、享受美味、营养鲜香。
企业愿景
企业一直致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新,调味品车间拥有多条世界领先的全自动包装生产线,严把质量关,选用上等原料,生产工艺上乘。与此同时企业预计在五年时间内完成基础网络建设及基础应用、综合指挥调度、智慧安防系统、安全生产管理、智慧办公等信息化平台的搭建,实现全自动智能化、信息化的生产、管理模式。
参展请联系全国糖酒会(调味品及配料展区) 蒋经理 18581867296
全国糖酒商品交易会&佐香园邀您相约第113届全国糖酒会
2025年10月16日-18日 中国·南京
展位号:1B025T、1B026T、1C027T、1C028T
全国糖酒会组委会预祝您观展愉快!