进口食品的春天过去了吗?

2019-11-26 14:25:08 蒋中原 8575

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中国的消费品市场已变成了一个供大于求的市场,进口产品与本土产品之间的鸿沟也越来越小。作为一名普通的消费者,我再也不会觉得进口产品是可望不可及的,而会更加理性客观地看待自己对于不同类型产品的需求。

就在这样一个时间节点,中国再次办起了“进口博览会”,不禁要问,中国这个市场对于进口产品的需求究竟发生了什么样的变化呢?让我们以快速消费品市场为一个断面,看一看当代中国消费者的转变。

凯度消费者指数城市家庭消费数据显示,截至今年9月的一年,中国快速消费品市场整体增速为5.1%,略低于去年同期,其中,本土产品增长4.2%,而进口产品的增长是7.1%。虽然进口产品的增速较去年同期明显放缓,但是依然引领着整个中国快速消费品市场的增长。

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如果拆分到食品和非食类,情况大有不同。非食类增速依旧高达14%,进口美妆产品依然是推动非食类增长的最大功臣,而进口食品的增速远低于非食类。

由此我们看到,对于想通过进博会介绍产品进入中国的国外厂商来说,食品与非食品的玩法将非常不同。去年我们的文章中曾经分享过进口美妆产品的趋势,那么今年我们就来说一说进口食品企业所面临的机遇与挑战。

从食品各大类来说,乳制品一直是一枝独秀,占据进口市场35%的份额,其中最大功臣自然是婴儿奶粉。但随着婴幼儿配方奶粉注册制的实施、海外代购监管政策愈发严格,以及国产高端品牌的崛起,进口婴儿奶粉产品这两年遭遇的挑战也越来越大。

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而进博会作为一个与国内经销商和消费者直接对话的平台,对于进口奶粉企业来说是一个非常重要的崛起舞台。

在去年的进博会上,达能、雀巢、纽仕兰等全球乳业巨头们都不约而同地将最新的婴幼儿配方奶粉带到展会现场。低敏配方、有机天然等更创新的产品成为进口产品的杀手锏,这些进口奶粉在进博会“首秀”后,通过跨境电商等平台正式进入中国内地市场,为企业带来了可观的销售。

此外成人奶粉、液态奶等品类,进口产品这两年也保持着双位数的增长,是进口乳企的新蓝海。很多国外乳企也利用这一契机,开始将一些传统乳制品以外的个性化产品例如儿童奶酪、烘培奶油、宠物奶粉等通过进博会介绍到了中国,进一步拓展了品类的边界。

除了乳制品以外,保健品是食品类中另一个“网红”。进口保健品给中国消费者带来的保健新概念,在这几年的消费品市场上挂起了一阵旋风。

来自澳洲、新西兰以及欧美的各大保健品牌将原来中国消费者模糊的健康观念升级到了更加专业化的细分领域:护肝、明目、抗疲劳、关节健康、心脑血管健康、美容、美甲等功效让这个品类在中国市场上持续升级。

除了这两个大品类之外,这两年进口产品增速比较快的还有咖啡、蜂蜜、宠物食品等品类,而这些高速增长的进口产品基本上都在满足中国消费者更健康、更舒适的消费追求。带有这些标签的进口产品,也必将成为未来进博会上的“流量担当”。

第二届进博会已于2019年11月10日在上海闭幕,从目前一些厂家透露出来的消息中我们也能看到这些端倪。

例如总部位于法国的达能集团,就在最近与中国国际进口博览局签约,成为第二届进博会虹桥国际经济论坛钻石会员。展品数量超过120款,比去年大幅增加50%。包括中国消费者所熟知的爱他美、诺优能、纽康特和依云等,以及有机婴幼儿食品品牌Happy Baby、植物基明星品牌Silk等“网红”品牌,全面覆盖了中国消费者对于健康、高端食品的需求。

中国的消费者在不断地成长,眼界也在不断地开阔,他们越来越知道自己需要什么样的产品,追求什么样的生活。对于国外食品企业来说,虽然进口食品在中国高速增长的春天已经过去,但是带着健康、环保、舒适生活理念的产品精耕细作这个市场,依然可以迎来丰收的秋天。

本文来源于《凯度消费者指数》

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